牛肉煮湯要怎麼做才好喝[朗讀]

牛肉煮湯好喝的做法如下：主料：牛肉。輔料：八角、小茴香、香葉、花椒粒、桂皮、蔥、姜、蒜、干蘇子葉、白芷、料酒、白醋、鮮醬油、香菜、鹽適量。步驟：
1、牛肉洗凈切小塊。
2、備好香葉，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大蔥段，姜蒜片。
3、調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹好。
4、鍋中坐水，放入兩片姜，放入牛肉塊焯水。
5、高壓鍋內另加清水，放入焯好的牛肉，蔥姜，干蘇子葉，備好的調料盒。
6、倒入少許白醋。
7、再倒入料酒。
8、蓋上蓋，電壓鍋選蹄筋鍵，壓好後排氣過十分鐘後開蓋。
9、小蔥切末，香菜切末，湯碗中加少許鮮醬油、白醋、鹽。
10、盛入牛肉湯，撒上蔥末香菜末即可。