將確定要飲用的葡萄酒保持直立狀態.正常的葡萄酒直立時間為1天,但年份超過15年以上的葡萄酒必須保持酒瓶直立7-8天.醒酒前,準備好要用的醒酒器、漏斗、濾布.開瓶時,不要搖晃或者轉動酒瓶,切開瓶封后先用濕布擦拭瓶口,再用餐巾紙擦乾,拉出瓶塞,之後再觀察瓶底,確定沉澱物並未污染上方酒液.傾倒葡萄酒前,目光與酒瓶成90度,然後慢慢傾斜酒瓶,緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中.注意將瓶中最後有沉澱的酒液留在原瓶中,不要倒入醒酒器中,要確保醒酒器中無沉澱。
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醒酒器怎麼用[朗讀]
醒酒器是一種玻璃或水晶器皿,通常用來「換瓶」和「醒酒」.對於陳年紅酒來說,由於單寧和色素會在漫長的陳年歲月形成沉澱物,倒在杯中既有礙觀瞻,又會產生些。
如何使用醒酒器首先在醒酒之前,要根據喝的不同葡萄酒選擇不同的醒酒器,通常年輕的酒可以用扁平的醒酒器,而對於年老的葡萄酒可用直徑較小的醒酒器,且要在使用。
如何使用醒酒器?1.以左手握著醒酒器的頸部或托著底部,右手握著瓶身約三分之一處,當瓶身橫倒時,瓶肩約對齊鼻子,左手高度約在胸口及腹部中間部位,右手略高。
根據不同的葡萄酒,醒酒器可分紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄醒酒器,三者之間在用法上是有區別的.classique1500是醒酒器里最經典的一個款式,用於隔離沉澱。