隔夜不能食用有以下食材:
1、隔夜開水都不能喝:自來水燒開3至5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低。
2、隔夜的雞蛋不能吃:雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,有害健康。
3、隔夜茶不能喝:隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。
4、隔夜銀耳不能吃:銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜營養成分就會減少並產生有害成分。
5、隔夜葉菜不要吃:由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
6、家庭滷味糟貨不要隔夜吃:將吃剩下的滷味糟貨放冰箱,這種做法有很大的食品安全隱患。
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請問;煮過的河蝦隔夜能吃嗎[朗讀]
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