鐵觀音的沖泡方法比較講究,最好有專用的茶具,沖泡方法:每次6--8克放進甌杯(必需運用功夫茶具品飲鐵觀音:100cc的蓋甌、蓋碗),用沸水沖泡,2到6泡水的沖泡。
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功夫茶流程[朗讀]
海派功夫茶泡飲步驟:1、準備茶具:包括茶壺、茶盅、茶海、濾網、茶盤、茶托、茶夾、茶船、茶針、隨手泡等.2、鑑賞佳葉:鐵觀音以色澤烏潤,砂綠明顯,條索肥。
平常時我們泡功夫茶的主要步驟可以休閒一點,即茶葉放入蓋碗或茶壺.溫茶,沸水沖入幾秒鐘後將茶水倒出,亦可將水依次倒入公道杯,品杯中溫一下茶具.泡茶,二次。
中國功夫茶操作規程有以下十一程式,合稱為功夫茶十一程式.1、嗅茶主人取來上好的茶葉,介紹該品種的特點、風味,依次傳遞欣賞嗅品一番.2、溫壺未放置茶葉之。
功夫茶,源於中國,後傳至日本、東南亞.我國以廣東潮汕、福建閩南一帶的正宗.近年來,功夫茶在許多茶館已風行,但真正了解的不多.潮州工夫茶是我國茶藝中最。