為什麼平底鍋煎的餅很乾[朗讀]

平底鍋煎餅很乾的原因如下：
1、平底鍋煎餅時平底鍋的火調的太大。
2、使用平底鍋煎餅時油放的太少。
平底鍋煎餅的做法如下：
1、盆中放入麵粉加水和鹽調勻後形成麵糊。
2、在平底鍋放少許油和使用小火加熱。
3、倒入一整勺麵糊後在鍋中晃動均勻。
4、煎餅煎一分鐘後進行翻面。
5、進行多翻幾次翻面將兩面烤勻即可。
6、煎餅烤好後放在盤中加醬汁即可食用。