臘牛排怎樣做好吃[朗讀]

做法步驟：
1、將臘牛排清洗後，浸泡在清水中5小時。
2、將泡好的牛排放鍋里加冷水煮開，撇凈浮沫。
3、鍋中倒入清水10碗和兩片薑片，如果牛排泡的久味道淡，可放入適量的1勺鹽，大火煮開後轉小火燉1小時。
4、1小時後，加入包皮的西紅柿塊和芹菜段。煮十分鐘即可。