打發失敗的蛋清怎麼用:打發不了的蛋清能幹嘛[朗讀]

回答：10 2022-01-15 20:40:47

@iis007

打發失敗後,它的物理性能己改變,不適於製作需要打發的戚風及全蛋海綿蛋糕.但可以用來製作不依賴雞蛋打發的馬芬類蛋糕,使用泡打粉或小蘇打粉也能製取鬆軟美味的蛋糕。

2022-01-15 20:40:47

頂0

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