柚子花期4-5月,果期9-12月,需要5-8個月.柚子(學名:citrusmaxima),又名文旦、香欒、朱欒、內紫等.是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區.柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果.柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥.柚子果實碩大,扁球形或梨形,最重者可達3公斤,果皮光滑,綠色或淡黃色.在西雙版納,柚子被人稱為「泡(pao)果」.近年來,植物園的科技人員在長期實踐的基礎上,培育出許多優良品種的柚子,如「曼賽龍」、「勐侖柚」、「東試早」等,這些果子個體大,水分多,味甜酸,深受人們喜愛。
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