首先,西洋參性涼,具有補氣養陰,降火.一般可在春季或者夏季食用,春季萬物生長,是進補的好時節,夏季天氣炎熱,吃西洋參可以除煩解渴,適合氣陰兩虛之人.西洋參可以補氣,提高免疫,進口西洋參藥效好,市面上只有少數如福臨門能買到正宗.西洋參片即可單獨泡水飲服,也可以將西洋參另煎兌服其他藥品,一般每天限制在10克以內.方法:西洋參片或參須3克,置於水杯中,加適量沸水,悶約5分鐘,反覆飲水至無味,然後把西洋參片嚼著吃下.或者西洋參片或參須3克,加菊花5克,用沸水沖泡,代茶飲,需要注意的是如果用西洋參泡水喝,過夜的不要喝,當天晚上全部喝光,喝完後可以把參片也嚼嚼吃掉。
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