阿膠是用驢皮怎麼做的:阿膠只能用驢皮嗎[朗讀]

阿膠是驢的皮去毛後熬制而成的膠塊,是補血良藥.一、原料選擇:好的驢皮應在冬季宰殺,所獲俗稱冬板,選皮張大、皮板厚、無傷球病灶和毛短者為好,尤其是黑驢。