酥炸粉一般用來炸一些小的東西,比如說蝦之類的東西,西餐也有用來炸魚,如果他的背面有比例你就照著上面寫的做下試試,如果沒有你就可以用雞蛋,麵粉然後加酥炸粉.麵粉不用太多,大概是酥炸粉的1/2,雞蛋1-2個就夠,然後用水講其攪拌均勻,用手指試下他的厚度,黏在手指上不會馬上划下來就可以了,最後放一點油,豆油和玉米油最好.用的時候才和油攪拌均勻,然後就可以炸了,但是你的油溫最好是在5-6成····。
炸粉怎麼用:香炸粉使用方法[朗讀]
@yuty
頂0
加入收藏
相關問答推薦
加入收藏