用酸奶怎麼做冰淇淋:酸奶冰激凌的做法家庭[朗讀]

材料:蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200亳升、酸奶500毫升製作方法:1、蛋黃加糖打至奶白色;隨後將鮮奶倒入鍋中,用小火煮至鍋邊起泡,慢慢倒入打發的蛋黃,再拌勻;2、將攪拌物倒回鍋中,小火煮至濃稠,要不停攪拌,煮約15分鐘,直到木匙背面能粘起雪糕漿;3、放涼後倒入酸奶拌勻;4、冷凍40分鐘,取出後用電動打蛋器打松,再次冷凍;並根據情況重複步驟.吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。