用茄子炸丸子怎麼做:茄絲炸丸子的方法[朗讀]

食材主料茄子500g豆腐200g肉丸子200g輔料油適量鹽適量步驟1.豆腐適量,2.放進油鍋里過油,3.瀝油,4.茄子切條,5.過油,6.肉丸裝碗底,7.碼上豆腐撒點鹽,8.再扣上茄子撒上鹽,9.備豆豉,10.均勻地放上豆豉提香,11.放進蒸鍋蒸10分鐘即可.小貼士備好的食材先過油再蒸味更美。