蘭香子,學名明列子,為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物.原產於印度又名羅勒子,蘭香子,奇異子、珍珠果.當地土著稱「達卡」從公元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用,是一種帶來健康及體力和耐力的食物,大量服用亦有副作用.蘭香子--可以作為飲料的種子!具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效.蘭香子是羅勒之成熟果實,其大小如芝麻,內含於果實中,顆粒飽滿圓潤,在東南亞曾一度被認為是稀有的草藥;在山粉團(basil)的眾多品種中,於2001年更進一步研究推出採用新品種,摒棄粘稠狀會結塊、黑咖啡色的扁平種子,採用滑溜不粘稠烏黑光亮的新品種,入喉口感更佳,並註冊命名黑金砂,其意義為──天然食材。
高纖什麼意思:高纖食物什麼意思[朗讀]
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