即溶吉士粉怎麼用:即溶吉士粉用法食譜[朗讀]

一、【用法】:吉士粉原在西餐中主要用於製作糕點和布丁,吉士粉易溶化,適用於軟、香、滑的冷熱甜點之中如蛋糕、蛋卷、包餡、麵包、蛋撻等糕點中,是一種較理想的食品香料粉.二、【具體做法】布丁:1,【材料】吉士粉21克,鮮牛奶250克,砂糖16克2,【步驟】6湯勺牛奶及21克吉士粉混合至溶合.將餘下的牛奶加入砂糖放在鍋中煮至沸騰,將調好的吉士粉和牛奶漿混入正在沸騰的牛奶中,同時關掉火焰並快速攪拌至充分混合即成。