火鍋管理流程:火鍋店管理方式方法[朗讀]

火鍋店供應系統的管理:火鍋供應的管理,主要是火鍋原料與汤滷的管理,而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分.原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存。