如何在家裡用最簡單的方法識別工業鹽[朗讀]

最簡單的方法是通過觀察鹽的外觀並感受鹽的手感辨別食用鹽和工業鹽。觀察外觀：食用鹽含碘，質白，呈細沙狀，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍色；工業用鹽不含碘，色澤灰暗。分辨手感：食用鹽水分極少，用手揉捏時不會有凝結感；工業鹽外形多為顆粒狀，水分含量大。