肽鍵水解條件:醯胺鍵鹼性水解條件[朗讀]

肽鍵水解的條件1.首先反應體系里要有水2.然後加入下列中的某一種條件:酶、強酸加熱、強鹼加熱.水解反應中有機部分是水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中氫原子加到其中的一部分,而羥基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程,無機部分是弱酸根或弱鹼離子與水反應,生成弱酸和氫氧根離子(或者弱鹼和氫離子).工業上應用較多的是有機物的水解,主要生產醇和酚.水解反應是中和或酯化反應的逆反應.大多數有機化合物的水解,僅用水是很難順利進行的。