香料中的香果怎麼用:香果能當調料用嗎[朗讀]

香果(passionfloraedulisfflavicarpadeg)又名雞蛋果.百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物.原產巴西南部,它葉形奇特,花色鮮艷.四季長青,其果實為橢圓形漿果,果重60~120克,果法橙黃,馨香優美,具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數種水果的農郁香味.風味特殊,因而得名百香果.百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、鹼酸,還有糧維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種胺基酸,營養豐富,且滋補身體,幫助消化。