香料中的香果怎麼用:香果能當調料用嗎[朗讀]

香料中香果,又名:川芎、芎藭、胡藭、馬銜、芎藭,拉丁文名:ligusticumchuanxionghort.傘形科、藁本屬多年生草本,高40-60厘米.根莖發達,形成不規則的結節狀。

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香果是一種植物香料是植物果實橢圓形堅硬黑色粽黃暗色在滷菜中多用於食品製作過程起到調香增味的作用。

中藥材。

辛夷;性溫味辛,歸肺、胃徑.因它辛散溫通,芳香走竄,上行頭面,善通鼻竅,因新鮮的多香果葉子也可以做香料使用都屬於中藥,用量不能過多,是藥三分毒!每樣。