姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是25-28℃,溫度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力.廣西主產區大部分縣的年平均溫度為18-19℃,7月平均氣溫為25.3℃,極端高溫為39℃;一月份平均氣溫為10.2℃,極端低溫為-4℃;全年無霜期330天以上.年降雨量900-1300毫米,空氣相對濕度為80%左右.喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒,怕潮濕,怕強光直射.忌連作.宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培.以上層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。
生薑種植條件:大棚生薑種植視頻[朗讀]
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