準備小米與黃豆,將其以1比1的比例混合放入研缽中磨成粉末狀。
將大米放入研缽中加水磨成粉末微糊狀。
準備鍋與水,將水放入鍋中大火燒開。
燒開後,將大米粉末緩慢倒入水中,倒入時不間斷順時針攪拌。
將溫度調為小火,等待三十分鐘。
將小米黃豆面緩慢倒入鍋中。
倒入時沿順時針攪拌,火溫不變,小火慢熬。
等待約兩個小時後,開鍋閉火,盛出即可,濟寧白粥製作完畢。
將大米放入研缽中加水磨成粉末微糊狀。
準備鍋與水,將水放入鍋中大火燒開。
燒開後,將大米粉末緩慢倒入水中,倒入時不間斷順時針攪拌。
將溫度調為小火,等待三十分鐘。
將小米黃豆面緩慢倒入鍋中。
倒入時沿順時針攪拌,火溫不變,小火慢熬。
等待約兩個小時後,開鍋閉火,盛出即可,濟寧白粥製作完畢。