美食家條件:當美食家的條件[朗讀]

另外,知識面廣也是一個真正的美食家必須具備的素質.因為美食具有綜合性,各地方的原材料及其製作出來菜肴的風味都不同,所以美食家需要對不同地方的吃法、烹調技巧甚至醬汁製作等細節都要有較深的研究.「他可以不親自下廚教人煮,但是他必須能告訴人,為什麼這個美食會這麼好吃,怎麼樣會更好吃.」除此以外,食家通常很注重美食帶給人的整體觀感和效果,所以在擺設、器皿上都會花上不少心思.清貧也無法阻礙你成為一個美食家,前提是深諳飲食文化之道,甚至能從普通的食物中,欣賞出其原有的獨特滋味.美食家除了會吃,還要會寫、會說？