用雙效泡打粉怎麼發麵:雙效泡打粉做饅頭[朗讀]

回答：10 2022-01-15 23:19:02

@query1

溫度是關鍵,有了溫度就可以發麵.發麵好了就可以做饅頭了.做饅頭還是用安琪酵母粉來發酵,在加鹼面揉勻,做生坯.放置10-15分鐘,在此發酵.冷水上過蒸.大火開鍋後中火蒸10鍾後關火.在等5分鐘後才可以揭鍋噢!不然會癟滴。

2022-01-11 13:51:10

頂0

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