實際操作如下:1.需要乳酸菌(外購酸奶)作為發酵原料,和開袋即飲的牛奶,乾淨的罐頭瓶子或喝水用的杯子.2.杯子內注入1-2勺酸奶,1-2勺白糖,和不十分滿的奶,攪拌均勻.3.放進蒸鍋內的篦子上,加熱到70度左右,保溫5個小時即可成功.4.在保溫時間內,大約需要每隔1小時加熱一次,不要讓它涼了,中間加熱三、四次.5.5個小時後,奶已經凝固,晾涼後蓋上,入冰箱內.6.國外有專門製作酸奶的家庭用酸奶器,插上電源後自動保溫,5小時後製成。
@myname
頂0
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