怎麼用奶粉做酸奶:奶粉製作酸奶的方法[朗讀]

你好,可以用奶粉做酸奶,先把奶粉按1:3沖泡成牛奶,降溫後,放入乳酸菌(粉末,可以購自有機店)或是2勺酸奶做引子,攪拌好放在常溫,最好是用酸奶機放一天以上直到凝固就完成了,純的很酸可以加點糖攪拌,改善口味。

不知道你沖奶粉時是不是按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例沖泡.是用菌粉還是用酸奶做引子?原料的選擇很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鮮無污染,選用好的。

沒試過用奶粉做酸奶,但用過純牛奶第一次做是用買的較正宗的北方酸奶(通常都是玻璃瓶裝的)做引子,以後就靠自己做的酸奶作為引子了.鮮牛奶和純牛奶,做出來沒。

奶粉可以做成酸奶的,具體做法如下:1.二杯熱水加一又四分之三杯涼水,倒入攪拌機,再倒入一又四分之三杯無脂有機奶粉,攪拌機開低速,攪5秒鐘.2.往攪拌機里再加三大匙買的酸奶做「引子」,低速再轉5秒鐘.3.倒入帶蓋的乾淨無水的玻璃大碗里,蓋好,放到溫暖的地方,靜置4-8小時(放的時間越長,越酸),至凝固,就可吃了,吃不了的放入冰箱。

奶粉做酸奶的做法1.奶粉放到一個乾淨沒有油和容器裡面2.衝進去剛剛開的開水,可以加一點砂糖3.一定要攪拌均勻,然後放到和體溫差不多的時候加入菌種,充分攪勻4.為了防止發酵出來表面不好看,分裝的小玻璃瓶裡面的時候用小勺子去掉表面泡沫5.然後電飯鍋裡面放進去熱水,五十多度摸著很舒服的溫度,放進去玻璃小瓶子6.上面蓋上一層錫紙,插上電飯鍋,不要動讓它自己保溫,快的話三個小時就好了,慢的話六個小時到八個小時,全靠電飯鍋的脾氣咯。