怎麼用奶粉做酸奶:奶粉製作酸奶的方法[朗讀]

實際操作如下:1.需要乳酸菌(外購酸奶)作為發酵原料,和開袋即飲的牛奶,乾淨的罐頭瓶子或喝水用的杯子.2.杯子內注入1-2勺酸奶,1-2勺白糖,和不十分滿的奶,攪拌均勻.3.放進蒸鍋內的篦子上,加熱到70度左右,保溫5個小時即可成功.4.在保溫時間內,大約需要每隔1小時加熱一次,不要讓它涼了,中間加熱三、四次.5.5個小時後,奶已經凝固,晾涼後蓋上,入冰箱內.6.國外有專門製作酸奶的家庭用酸奶器,插上電源後自動保溫,5小時後製成。

可以的!食材主料嬰幼兒奶粉16勺酸奶發酵菌1克方法/步驟1用開水將酸奶機內膽及攪拌工具消毒.杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照寶寶沖泡奶粉的比例配比。

沖奶粉時按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例沖泡.用菌粉或者用酸奶做引子.原料的選擇很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鮮無污染,選用好的菌種,再就是掌握。

步驟一:以30°c~60°c水沖奶粉,奶粉與水比例1:7左右(奶粉越多,做出的酸奶越粘稠),加入適量白糖(做出500毫升酸奶放入一平匙糖呈微酸),充分攪拌(最好用攪拌機,或放入密閉容器中反覆搖晃)步驟二:待水溫涼至40°c左右,將表面的奶皮、泡沫、疙瘩撇出,倒入菌種,輕輕攪拌即可.步驟三:密封,等待發酵,一般室溫30°c左右8~10小時酸奶即成。