酸奶保存條件:酸奶的儲存條件[朗讀]

酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料,保質期短則數日,長的可達20天.屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝,0-4°c低溫冷藏,保質期為7天,杯裝酸奶採用2-6°c冷藏,保質期為14天;袋裝酸奶2-10°c低溫冷藏,保質期為48個小時.酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處保存,保質期可達8個月.由於酸奶不含防腐劑,如果保存條件不好,酸奶中的活體乳酸菌會不斷繁殖,產生的乳酸使酸度不斷提高,酸奶的口感變得過酸,嚴重時酸奶會變質.因此,夏季購買酸奶要格外注意酸奶的保存環境,最好不要購買長時間在溫度較高的地方擺放的酸奶。