羊肉怎麼做才嫩[朗讀]

羊肉做法如下：
食材：羊肉250克、蔥適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、醋適量。
步驟：
1、大蔥切成塊狀，姜切成絲。
2、將羊肉切成片狀，使用鹽腌制1分鐘。
3、炒鍋燒熱，然後放入油。
4、加入薑絲，炒出香味後放入羊肉翻炒。
5、羊肉變色後放入生抽。
6、加入切好的蔥塊翻炒。
7、滴入幾滴醋後取出裝盤即可。