做雞的流程:吃雞流程[朗讀]

燒雞生產工藝1、原料雞的選擇與處理選擇生長一年內,體重1—1.5㎏的健康母雞為佳.宰殺凈膛後用清水將雞體內外漂洗乾淨.2、腌制將配方中的香辛料搗碎,用紗布包。