食品類質檢員宏觀來說就是監督食品生產,保證產品質量符合要求的工作人員.食品類質檢員的任職要求普遍的需要以下幾點:1、食品工程等相關專業大專以上學歷,20-30歲;2、具備本行業1年以上食品生產檢測、質量控制經驗,優秀應屆畢業生可考慮做儲備人選;3、懂理化、微化試驗操作;4、接受過食品生產檢測、質量管理等方面的培訓,具有質檢員資格證.5、要知道檢驗的目的,無非是對原材料,工序,及產成品的監督.食品類質檢員需要的證件:質檢員資格證,畢業證,身份證,中級檢驗工證等相關證件。
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