啫喱是什麼怎麼用的:保濕啫喱要洗掉嗎[朗讀]

「啫喱」——是英文jelatine或jelly的譯音,又譯成介力、吉力,也稱明膠或魚膠等.分植物型和動物型兩種,植物型是由天然海藻抽提膠復合而成的一種無色無味的食用膠粉;動物型的是由動物皮骨熬製成的有機化合物,呈無色或淡黃色的半透明顆粒、薄片或粉末狀.多用於鮮果點心的保鮮、裝飾及膠凍類的甜食製品。