用酒腌的鴨蛋苦怎麼辦[朗讀]

趕緊改用鹽水腌.把罈子洗乾淨陰乾.煮開水,煮的時候把大料,花椒放進去一起煮,水煮到黃色,再把水倒到罈子里,等冷了再放鹽,然後放蛋,蛋要洗乾淨擦乾.要出油就要腌久一點.過兩天看一下,如果罈子里的水有了酒味就換一壇水,過兩個禮拜再試。