蝦爬子生的比較容易保存,煮熟的蝦爬子容易腐敗變質且對身體健康有影響。
生蝦爬子一般保存方法:
1、將蝦放在紗網中淘洗乾淨,剝殼。取一塊乾淨純棉毛巾浸透水後擰乾。
2、小蝦均勻灘在毛巾一邊,占毛巾面積一半,注意不能太厚,否則影響成活率。
3、放好小蝦的毛巾放入冰箱冷藏室,毛巾的另一半覆蓋好即可。
生蝦爬子一般保存方法:
1、將蝦放在紗網中淘洗乾淨,剝殼。取一塊乾淨純棉毛巾浸透水後擰乾。
2、小蝦均勻灘在毛巾一邊,占毛巾面積一半,注意不能太厚,否則影響成活率。
3、放好小蝦的毛巾放入冰箱冷藏室,毛巾的另一半覆蓋好即可。