'干倉'存放就是指在乾爽的環境中存放,忌濕.何仕華說,太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣.在較為乾燥的環境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大.但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是「霉變」,令茶葉不可飲用.濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高於75%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水分。
干倉的條件[朗讀]
@kuigang
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