什麼時候吃蒜最好:大蒜早上吃還是晚上吃[朗讀]

夏天是吃蒜的最佳時間.夏天吃蒜不僅可以增加營養、改善食慾,還可以防治多種疾病.夏季是急性菌痢和急性腸炎的好發季節,每天吃上幾瓣蒜能有效防止這些疾病的發生;腦膜炎流行時,經常吃些醋浸大蒜,有助於預防發病;流感流行時,除可生吃大蒜或食用醋蒜外,還可將生大蒜搗爛,加人10倍的水,取其汁液點鼻,可起到預防作用.另外,夏天常吃大蒜對抵禦蚊蟲叮咬有一定的效果,這一點更說明夏天是吃蒜的最佳時間.夏天吃蒜雖好,但每天吃生蒜2~3瓣或熟蒜4~5瓣即可,過多食用可能使腸道變硬,造成便秘.空腹狀態下最好不要吃生蒜,否則可能會引起急性胃炎。