小龍蝦什麼時候吃:小龍蝦幾月份最好吃[朗讀]

3月底、4月初左右.三四月份左右小龍蝦學名克原氏螯蝦,也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦.小龍蝦屬於節肢動物大家族,與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物.上海水產大學漁業學院蔡生力教授介紹,小龍蝦是地地道道的「舶來品」.小龍蝦原產於北美洲,是美國淡水蝦類養殖的重要品種.1918年,日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料,小龍蝦在日本得到大面積的繁衍和擴散.二戰期間,小龍蝦從日本傳入我國,開始在江蘇省南京市以及郊縣繁衍,經過長時間的擴展,種群數量不斷增加,生存空間不斷擴展,現在,已經成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布於我國長江中下游各省市。