什麼時候吃薑好:什麼季節吃薑最好[朗讀]

:生薑味辛性溫,含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等.姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用.早上吃一點姜,對健康有利.但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃.「上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開藥方.」這句民諺的意思是清早下床時吃點生薑,晚上上床時吃點蘿蔔,有益於健康.為什麼姜和蘿蔔要在一天之內不同的時間進食呢?這是由它們的性質決定的.姜,味辛辣,性溫,人在清晨之時,胃中之氣有待升發,吃點姜可以健脾溫胃,鼓舞陽氣升騰.到夜間人身之氣應該是陽氣收斂、陰氣外盛,這時吃薑就違犯生理規律.與生薑相反,蘿蔔性涼,敗火清熱,下氣消食,勞累一天,吃點蘿蔔,潤喉消食,清虛燥之熱,有利於休息？