怎麼用筷子打蛋:手動筷子打蛋要多久[朗讀]

1.用4/5個筷子攪放了白糖的蛋黃液10分鐘2.用筷子順時針或逆時針朝一個方向打;3.打半個小時就會變成乳白色像奶油一樣的固體;4.關鍵的地方在:盛蛋清的容器和打蛋的工具一定不能有油或者沾到油,否則永遠打不成乳白色奶油狀的固體。