做包子流程[朗讀]

主要配料:麵粉酵母泡打粉鹼水1先用溫水融開酵母,然後加麵粉和成麵糰,在室溫下讓其發酵2把發好的面,揪劑,擀皮.3包入調製好的餡.4上籠屜蒸熟即可.用老面發麵,不用酵母,是用老面和面,在加入一定鹼水和泡打粉.做出的比用酵母的口感好些,具體情況可以根據你個人口感決定。