鵝蛋這樣吃口味不錯,營養也不受損失.1、鵝蛋一隻約120克,加入高湯120克、水250克、生粉2克、鹽適量、胡椒粉適量,順著一個方向打散,攪勻,2、瘦肉50克,剁成肉漿,香菇50克切碎3、將香菇、瘦肉加入蛋液中攪拌均勻,4、放入蒸鍋蒸熟即可.較之其它吃法這可是既除了腥味,營養又保持得最全的喲,對於排除身體的毒素非常有利.還可以:鵝蛋炒苦瓜,或者鵝蛋炒青筍絲,韭菜鵝蛋餅鵝蛋是非常有營養的,如果你想保留它的營養,那麼最好還是煮著吃,如果你要講究口味,那麼就有很多種吃法了,可以炒,燒湯,燉等.注:在做的鵝蛋時多放了一點蔥和姜未.去腥味的。
@hudongjin
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