發酵條件優化:發酵條件如何優化控制[朗讀]

發酵條件保持在最適(溫度、ph值、氧氣濃度或者密閉等這裡要看你發酵菌的種類),持續加入發酵底物連續發酵,還有就是要及時取出產物,因為有時候產物會抑制發酵.發酵會用到發酵菌,可以事先發酵一些(裡面的菌多生長好)然後直接加到其他發酵罐里發酵,縮短了發酵菌的增殖時間。