漳州蚝阿煎:蚝阿煎[朗讀]

最簡單的做法!把洗好的蚝仔放到碗里!加入地瓜粉!和切碎的蒜苗葉子!在加入適當的味事達醬油,味精,雞粉,調的稀一點點!在把平底鍋燒熱!到如油!可以多一點!比較好煎!煎好一面時翻過來煎另一面時用打好的雞蛋到在邊上圍邊!等雞蛋凝固了在反過來煎一下就好了。