芝士怎麼用:芝士片怎麼融化起絲[朗讀]

要馬蘇里拉奶酪,奶酪就是芝士.馬蘇里拉奶酪是pizza專用的奶酪,只有這種奶酪才能拉出很長的絲來,其他的奶酪也可以用,只不過拉不出絲,或者拉絲很短,易斷.馬蘇里拉奶酪是65元一公斤,不是大塊的,是碎顆粒的.有的買100元左右一公斤價錢都不太一樣。