大寒「6大習俗,3大禁忌」。
【6大習俗】
習俗一:喝雞湯
老話說:「逢九一隻雞,來年好身體」。大寒過後,天寒地坼,朔風裹挾冷意呼嘯而來,河流湖泊多被堅冰覆蓋,因此人不但要身體保暖,而且還要注意膳食,叫自己的腸胃也暖和起來,而喝雞湯是最好的選擇,端起一碗、拔開碗頂那一層黃金般色澤的油珠,雪白的雞湯頓時就跳了出來,吸上一小口,渾身一顫,唇齒之間流淌著難以言喻的香味,久久不能散去……真是暖心又暖胃。
習俗二:打牙祭
所謂「牙」是指每逢初二和十六祭拜土地公神稱為「做牙」,而二月二被稱之為「頭牙」,農曆十二月十六被稱之為「尾牙」,而這時候往往會美餐一頓稱之為「打牙祭」,現在很多企業的年會就是沿襲打牙祭的習俗。我們這裡在大寒這一天會準備一桌子好菜一家人團聚一下。
習俗三:吃寒糕
在北方,大寒過後,那是「凍」側心扉的冷,因此北方有吃寒糕的習俗,也就是年糕,諧音「年高」,寓意吉祥如意、年年平安、步步高升的彩頭。
習俗四:吃糯米飯
糯米是熱量比較高的食物,有很好的禦寒作用,而大寒來臨,天氣寒冷,正好以此來禦寒,所以大寒有吃糯米飯的習俗,而且糯米飯的做法也是五花八門。
習俗五:吃八寶飯
民諺云:「小寒大寒,冷成冰團」,因此這時候人們開始準備年貨,而八寶飯也是大寒的習俗之一,這是因為大寒吃八寶飯可以健脾益氣、養血安神,強健身體,增強免疫力。
習俗六:迎年
大寒節氣時常與歲末時間相重合,因此除了順應時節干農活外,還要為過年而奔波,趕年集、買年貨、寫春聯、掃房子、腌制臘腸等迎年活動。
【3大禁忌】
禁忌一:避免冷輻射
大寒天氣寒冷,因此一定要避免冷上加冷,小時候不知道這些,手腳常常會被凍傷,因此一定要避免冷輻射,也就是太冷的東西不要碰,身體注意保暖。
禁忌二:不損陰津
大寒期間的養生主要注重於「扶陽」,側重點是「滋陰」,因此一定要注意溫度和濕度,儘量多喝水,特別是在空調屋,更要補充水分,不損陰津。
禁忌三:不過量運動
很多人提到冷想到的就是運動,大寒期間,一定要避免運動過量、出汗太多,避免陽氣隨著汗液而出,從而使身體受到損害。
【6大習俗】
習俗一:喝雞湯
老話說:「逢九一隻雞,來年好身體」。大寒過後,天寒地坼,朔風裹挾冷意呼嘯而來,河流湖泊多被堅冰覆蓋,因此人不但要身體保暖,而且還要注意膳食,叫自己的腸胃也暖和起來,而喝雞湯是最好的選擇,端起一碗、拔開碗頂那一層黃金般色澤的油珠,雪白的雞湯頓時就跳了出來,吸上一小口,渾身一顫,唇齒之間流淌著難以言喻的香味,久久不能散去……真是暖心又暖胃。
習俗二:打牙祭
所謂「牙」是指每逢初二和十六祭拜土地公神稱為「做牙」,而二月二被稱之為「頭牙」,農曆十二月十六被稱之為「尾牙」,而這時候往往會美餐一頓稱之為「打牙祭」,現在很多企業的年會就是沿襲打牙祭的習俗。我們這裡在大寒這一天會準備一桌子好菜一家人團聚一下。
習俗三:吃寒糕
在北方,大寒過後,那是「凍」側心扉的冷,因此北方有吃寒糕的習俗,也就是年糕,諧音「年高」,寓意吉祥如意、年年平安、步步高升的彩頭。
習俗四:吃糯米飯
糯米是熱量比較高的食物,有很好的禦寒作用,而大寒來臨,天氣寒冷,正好以此來禦寒,所以大寒有吃糯米飯的習俗,而且糯米飯的做法也是五花八門。
習俗五:吃八寶飯
民諺云:「小寒大寒,冷成冰團」,因此這時候人們開始準備年貨,而八寶飯也是大寒的習俗之一,這是因為大寒吃八寶飯可以健脾益氣、養血安神,強健身體,增強免疫力。
習俗六:迎年
大寒節氣時常與歲末時間相重合,因此除了順應時節干農活外,還要為過年而奔波,趕年集、買年貨、寫春聯、掃房子、腌制臘腸等迎年活動。
【3大禁忌】
禁忌一:避免冷輻射
大寒天氣寒冷,因此一定要避免冷上加冷,小時候不知道這些,手腳常常會被凍傷,因此一定要避免冷輻射,也就是太冷的東西不要碰,身體注意保暖。
禁忌二:不損陰津
大寒期間的養生主要注重於「扶陽」,側重點是「滋陰」,因此一定要注意溫度和濕度,儘量多喝水,特別是在空調屋,更要補充水分,不損陰津。
禁忌三:不過量運動
很多人提到冷想到的就是運動,大寒期間,一定要避免運動過量、出汗太多,避免陽氣隨著汗液而出,從而使身體受到損害。