1、分餐公筷，是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為了方便夾菜。很多人誤以為使用公筷，是防止別人把病傳染給自己，其實這是一種誤區。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。
2、公筷公勺是公用的筷子盒勺子，即大家用來夾菜的筷子，放在盤上，大家拿來用，不過不能放到口裡，是為衛生問題設計的。私筷是大家各自的筷子，且現在都提倡聚餐用公筷 餐具要消毒。
3、比如一家三口中，有人有幽門螺桿菌，那麼，並非每人都要用，才能切斷傳染，而是只要患者使用，即可切斷傳染。所以，使用公筷，並不是防範他人的表現，而是保護他人的表現。