活蝦怎麼處理乾淨[朗讀]

處理活蝦的工具有剪刀、刀。處理步驟共分為4步，以下是具體操作：
操作/步驟。
1。
剪蝦腳。

先用剪刀剪掉蝦腳和鬍鬚。
2。
剪蝦槍、沙包。

剪去蝦頭上的蝦槍（最長的刺）和沙包（即是蝦胃）。
3。
開蝦背。

蝦放在鑽板上，用刀將蝦背切開。
4。
去除蝦線。

蝦背切開後，去除蝦線，洗凈即可。
end
總結：以上就是關於活蝦怎麼處理乾淨的具體操作步驟，希望對大家有幫助？