超市成袋竹筍怎麼炒[朗讀]

牛肉切成細條後放入料酒、澱粉、少許鹽腌10分鐘左右。

紅辣椒和尖椒切絲裝盤備用。

竹筍切絲裝盤備用。

鍋內熱油放入蔥花煸香後倒入牛肉。

牛肉炒熟後放入青椒和紅辣椒翻炒。

放入生抽、雞精、鹽。

放入竹筍翻炒1-2分鐘。

倒入少量清水悶煮3分鐘左右即可。