醬五花肉怎麼做如何做好吃[朗讀]

醬滷五花肉做法：
材料：五花肉1斤，香菜少許，醬油1大匙，高升排骨醬4杯。
做法：
1、將五花肉洗凈瀝干，先用1大匙醬油腌至入味備用。
2、把油加熱，將腌好的五花肉炸至金黃色，即可撈起，將油瀝干備用。
3、將五花肉放入鍋中，再倒入高升排骨醬，用大火煮約15分鐘入味，再翻面鹵15分鐘。
4、將五花肉以及醬料一起放入電鍋，蒸約半小時，將五花肉取出待涼後，切0.5公分片狀，排入盤中，再淋上少許滷汁，撒上香菜即可。