中國八大菜係為魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜肴在烹飪中有許多流派。在清代形成魯、川、粵、蘇四大菜系（根據徐珂所輯《清稗類鈔》中的排序，下同），後來，閩、浙、湘、徽等地方菜也逐漸出名，於是形成了中國的「八大菜系」
中國八大菜[朗讀]
@kuaibo
![中國八大菜]()
中國八大菜係為魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜肴在烹飪中有許多流派。在清代形成魯、川、粵、蘇四大菜系（根據徐珂所輯《清稗類鈔》中的排序，下同），後來，閩、浙、湘、徽等地方菜也逐漸出名，於是形成了中國的「八大菜系」
頂0
中國八大菜係為魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜肴在烹飪中有許多流派。在清代形成魯、川、粵、蘇四大菜系（根據徐珂所輯《清稗類鈔》中的排序，下同），後來，閩、浙、湘、徽等地方菜也逐漸出名，於是形成了中國的「八大菜系」
加入收藏
相關問答推薦